** LE 24ème CHAPITRE DES DISCIPLES ESCOFFIER PAYS CATALAN & OCCITAN **

Le lundi 12 juin 2017 à partir de 18H00 au Domaine Riberach à Bélesta dans le 66.

 

Chez notre Ami et Disciple, LAURENT LEMAL, qui préparera avec son équipe le Dîner de Gala.

 

Disciple Escoffier

 

Avant tout, Les Membres du Bureau : De Gauche à Droite :

La Trésorière : Carole

La Secrétaire : Danielle

Le Président : Brice

Membres du Bureau

 

A suivre, L’intronisation des nouveaux Disciples Escoffier.

Nouveaux Disciples

Puis, notre Menu par Laurent LEMAL :

Menu Disciple Escoffier

 

Entrée : Homard Bleu

Entree Homard Bleu

 

 

A Suivre : Poitrine de Volaille Jaune Fermière

Poitrine de Volaille

 

Pour Finir :  Le Sablé Croustillant

 

Sablé croustillant & Crème Glacée aux herbes

 

Les Disciples………

disciple escoffier

 

Disciple Escoffier : Philippe ROCA

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